Trilogie

Pour la cuvée Trilogie, nous avons choisi d’assembler les trois principaux cépages champenois que nous cultivons autour du village : 60 % de Chardonnay, 20 % de Pinot Noir et 20 % de Pinot Meunier.
 
Les raisins sont exclusivement issus de la vendange 2023, première année marquée par notre certification en agriculture biologique. Cette cuvée incarne ainsi l’expression de notre terroir et de notre engagement, en alliant équilibre, authenticité et respect du vivant.
 
À travers chacune de nos cuvées, nous recherchons avant tout la finesse et la fraîcheur, signatures de notre style et reflets de notre terroir.
 
                                                 ____________________
 
For the Trilogy cuvée, we chose to blend the three main Champagne grape varieties that we cultivate around the village: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, and 20% Pinot Meunier.

The grapes come exclusively from the 2023 harvest, the first year marked by our certification in organic agriculture. This cuvée thus embodies the expression of our terroir and our commitment, combining balance, authenticity, and respect for living things.

Through each of our cuvées, we strive above all for finesse and freshness—signatures of our style and reflections of our terroir.